Gallo » Qué es, características, razas, qué come, hábitat, reproducción (2024)

El gallo es una variedad tropical de ave, que pertenece a la familia Phasianidae. Se considera oriunda del sudeste asiático. A esta especie pertenecen las gallinas y los gallos los cuales descienden de los gallos salvajes rojo y gris. Este animal silvestre fue amansado hace unos 7mil años, en Asia, y llevado a todo el planeta.

• Tamaño: 0,40 metros
• Peso: Hasta 2 kg
• Cuánto vive: 10 años
• Qué come: gusanos, insectos, caracoles, maíz, soja, trigo, arroz, verduras

¿Qué es el gallo?

La palabra gallo proviene del latín gallus. La raíz gal, revela el hecho de gritar o avisar. Consiguientemente, este vocablo refiere al grito de esta ave que, en general, se distingue por su canto matinal. En el idioma inglés, se tradujo como rooster.

El nombre original y reconocido científicamente es Gallus Gallus, con motes como bankiva o gallo salvaje. En tanto que la designación para el animal común o doméstico es Gallus gallus domesticus. Es el macho de su especie, cuya hembra es la gallina.

Es, por lo común, un ave considerada doméstica. Investigaciones han arrojado que resulta de una subespecie del gallo rojo salvaje, el Gallus gallus spadiceus. Fueron domesticados y trasladados a otros lugares donde se cruzaron con distintas variedades del mismo, obteniéndose un linaje variado.

Son, de los animales domésticos, uno de los más abundantes y preferidos. Se acostumbra a tenerlos principalmente en fincas y granjas. Bien por su carne o por sus huevos. Igualmente se aprovechan sus plumas. Existen variedades que son criadas y entrenadas para peleas de gallos o simplemente aves ornamentales.

¿Cuáles son sus características?

Existen varios aspectos descriptivos de este animal:

• Su dorso está recubierto por plumas, las cuales varían de color de acuerdo a la raza. Las plumas bajan desde el cuello hasta su dorso.
• Es una especie de ave de corral.
• Luce dimorfismo sexual, es decir, el macho y la hembra son muy diferentes a simple vista. El macho es más grande que la gallina, mide unos 50 cm de alto y pesa aproximadamente 4 kg, superándola en mucho.
• Las patas son de tono gris, y ciertas especies poseen espolones.
• El gallo exhibe una cresta roja de buen tamaño en su cabeza, símbolo de dominio. Igualmente posee unos lóbulos que cuelgan a los lados de su pico.
• El color de la cola es oscuro, de gran tamaño y forma curva. Al contacto con la luz lucen azuladas o púrpuras. Muchas veces simulan tonos verdes, o irradian este color.
• Emite un sonido o canto, cuya onomatopeya es quiquiriquí o kikiriki el cual puede expresar durante todo el día. No obstante lo suele concentrar generalmente, para el amanecer, mediodía, tarde y mitad de la noche, entre 3 y 5 de la mañana.
• Son gregarios, les gusta vivir en grupo.
• Si bien han perdido gran parte de su facultad de vuelo,​ el rojo salvaje vuela, en especial a lugares altos, para estar a salvo o huir de depredadores. Así mismo, se puede observar en ramas altas de las plantas para descansar.

¿Qué razas de gallo existen?

Son muchas las razas, ya que son el resultado de mezclas y uniones entre estas aves. Las mismas han ocurrido a lo largo de mucho tiempo. Entre las razas, que son más notorias y distintivas, están las de los gallos de pelea. De ella se tienen:

• Americano, resultado del cruce de un gallo Roundhead con gallinas Grist Grady. Es alto y bermejo o amarillo, apreciado como general en el combate. Se destaca de los demás, por su vuelo y agilidad, con capacidad de corte excelente.
• Americano, se cree resultó de un apareamiento entre un gallo Whitehackle, con gallinas Brown Red. De patas verdes o patas amarillas, cabeza cuadradas o redonda, colorados, mayormente de pechos negros. Exceptuando, ciertos individuos de tonos jengibre en todo su cuerpo.
• Kelso Americano, consecuencia de una sucesión de cruces, posee una gran diversidad de colores en su plumaje. Así encontramos tonos pinto, colorado típico, retinto y variaciones de esas tonalidades. También, diversidad en cabeza redonda y cabeza cuadrada, de igual modo de patas amarillas y patas blancas.
• Albany Americano, relacionado con los criadores del Hatch. Son de alto rendimiento y versatilidad en el combate. Se consideran distinguidos gladiadores y de extraordinaria belleza. De gran porte, cabeza pequeña y redonda. En general, de patas blancas, en tonos desde el rojo claro, alazán, semi pinto y ennegrecido.
• Asil Asiático, considerada la raza más antigua. Se implantó en Europa proveniente de la India. De cráneo ancho y fuerte, con plumas de cabeza y cuello levemente erizadas por atrás. Su pico es grueso y curvo, con cresta de guisante, corta y dura, ojos hondos, orejas y barba intrascendente.
• Sweater Americano, descendiente de gallos Hatch. Tienen cabeza redonda, cresta parada y cuerpos espigados. Sus patas son amarillas o blancas, su color es de un bermellón claro o alimonado.

¿Qué come el gallo?

Es un ave omnívora, come tanto vegetales como animales. Es así que dentro de su alimentación se encuentran gusanos, insectos, caracoles, Igualmente, granos como maíz, soja, trigo, arroz y verduras. Curiosamente, no distingue el sabor dulce, y no les gusta lo salado.

¿Cuál es su hábitat?

Han existido en la India y Asia oriental desde 7.000 años a.C, logrando expandirse hacia el oeste de África en el 2.500 a.C. Aún hoy, viven en etapa salvaje en ciertas zonas de la tierra como Rumania y Kuai. En ellas interactúan con los pobladores humanos, escarbando en búsqueda de lo que encuentren.

No obstante, el hábitat de los gallos, hoy día es muy diferente a los que tenían tiempo atrás. Mayormente viven en granjas, donde reciben atención de acuerdo al fin para el que se tienen.

¿Cómo se reproduce?

Los gallos son aves polígamas, se aparean con múltiples gallinas. Celan a las hembras con las que se aparean. Si bien, no pueden proteger los múltiples nidos al mismo tiempo. Se posan en una rama o saliente del gallinero y vigilan, de modo que ningún otro gallo trate de aparearse con ellas.

Se emparejan con las gallinas durante todo el año. La época de reproducción inicia en la primavera, prolongándose hasta el verano con la finalidad de que los pollos nazcan bajo el calor veraniego. Las gallinas ponen cada día un huevo, durante 8 a 10 días. En ellos se desarrollará el embrión.

Al poner los huevos, los incuba hasta que nazcan los polluelos. Les da calor y rotará su posición por 21 días. Se le dice gallina clueca, mientras está centrada en empollar y proteger sus huevos. Estos no eclosionan al mismo tiempo. Por lo que la madre los incuba hasta que nace el último de los polluelos.

Después de nacer, entre las 2 y 4 semanas, tienen plumas. A las 8 semanas las plumas son de adulto. Desde las 8 a 10 semanas son echados del grupo, para que constituyan su propio grupo o se acoplen a otro. A la edad de 5 meses logran la madurez sexual, siendo el macho quien la alcanza antes.

¿Por qué canta el gallo?

Estos cantos y los esporádicos que se suelen dar a lo largo del día, fuera de los períodos descritos, sirven como desafío territorial a otros gallos, para atraer a las hembras cercanas y como señal de aviso en general. También puede estar ocasionado por algún disturbio a su alrededor. Normalmente es un sonido más de tipo violento o alerta.

¿Cuál es el significado del gallo en el horóscopo chino?

Esta ave forma parte de los doce animales que conforman el horóscopo chino. En este país, cada año es regido por un animal. Esta creencia indica que el animal que rige cada año aportará ciertas de sus características al nuevo ciclo.

El gallo es acreditado como una criatura esforzada pero proclive a entrar en disputas. Es territorial pero protector de lo suyo. En antiguos escritos representa el sentido de la exaltación del coraje, del orgullo, de la majestad, del señorío, del ojo avizor, del despertar, de tutela y vigilancia.

En China encarna, además, 5 virtudes: civiles, la cresta le provee un aspecto de mandarín. Militares, por poseer espolones. Valor, por su proceder en el combate. Bondad, por su defensa de las gallinas. Confianza, por su seguridad al anunciar la aurora.

¿Se puede domesticar?

Por supuesto que sí, el gallo es un ave doméstica. Si bien, actualmente, este animal se puede encontrar en estado salvaje en la India y sudeste asiático. Suelen habitar los suelos de los bosques, formar grupos en los que el macho protege a las hembras hasta que pone los huevos.

Son pocas las especies que viven actualmente de forma salvaje. Mayormente estas aves son domésticas y habitan principalmente en granjas donde son criadas para numerosos propósitos.

¿En qué se diferencia el gallo de la gallina?

• Los gallos cantan y las gallinas no.
• La cresta y la barbilla son más grandes y de tonos más radiantes en el gallo.
• Es de mayor altura y más estilizado que la gallina.
• Las plumas del macho son de colores brillantes.
• La cola es más grande y larga.
• Las plumas en el cuello son de finas puntas.
• Es de patas más grandes y con un espolón interior.